マリーゴールドは花盛り。種蒔きは一段落かな。
こぼれ種から増えた株が、とても元気に花を咲かせています。
赤が混じってとても華やか。ちゃあんと種を採って、来年もいっぱい咲かせよう。
バジルも花が咲きました。
手厚く保護して冬を越す努力をするのか、抜くのか、放置するのか…まだ決断できていない。
多年草だから生かしてあげたいんだけどね。手厚く保護するのは難しそう…
バジルシードは採れるのかしら。
使い方もわからないけど、飲み物に入ってたりするよね。
レモンを鉢にうつしました。
二年ほどここで頑張ってもらって、それまでに移植場所を整えたいと思ってる。
段差を使って立体的な庭にしたくて、レモンは一番奥の高い場所に植えたいのよね。レンガやブロックを揃えて、気合い入れて整えないといけないから中々手がつけられない。
レンガ何個必要なんだろう…
貰った種の、豊葉ほうれん草。
葉っぱが肉厚とは？？縮みほうれん草みたいな感じなのかな。
数時間水に浸けて、蒔いた。
特に面白いこともない写真なのでこれだけ。
ルピナス12個と、スイートピー8個を蒔いた。ルピナスはまだ20個ちかい種残ってるんだけどどうしようか…
あとは大根・蕪と、豆類と、フラワーミックスと菜の花。
来月初めくらいまでは猶予があるはずなので、これで一安心かな。
色々種を蒔きました。家庭菜園の恐怖。
手足口病がー！！幼稚園の運動会ー！！町内運動会！！！雨？！暑すぎ？！こどもが邪魔をするー！！とてんてこまいだったこともあり、どんどん種蒔きがずれ込んでしまっていて焦ってます…
近くの無人販売に大根の葉は並ぶし、人参売り始めたし、今種蒔きとか遅すぎるのでは？？
ここはレタスミックス。
種の袋を見ると、5種類のレタスが出てくるっぽい。
発芽まで１週間ちょっと。
12月頃に収穫出来るようになるっぽいね。
ここはフェンネル。
実家から送られてきた、実家のフェンネルの種だそう。
フェンネルって何？
種と、若い葉と、葉の付け根が玉葱みたいになったら食べられるみたい？
馴染みがないので、どんな姿になるのかもよく分からないや。セロリの付け根が太く丸くなって、上は細くなった感じかなぁ…？
育ったら使い方もちゃんと調べよう。
ここは春菊。
実家の余った種を貰ったもの。
そういえば春菊もどんなフォルムになるのか知らないなぁ。
普通の菊みたいに、一本太いのがどーんとなって、横枝を食べていく感じなのかな。
ほうれん草や小松菜みたいに根付きで売ってないから引っこ抜いて食べるものではなさそう…
何者かに喰われてほとんどなくなってしまった人参＆ベビーキャロットの、間に追加で種蒔き。
残っているのも含めて、ちゃんと大きくなってくれよ～
開墾はとても大変。
次は大根を蒔きたいのだけど、掘る度にガラス片やらネジが出てきて困る。
大根は特に、小石とかあると変形しそうだからね。売り物ではないとはいえ、調理のしやすさを考えると変形してほしくないもの。
開墾とどっちが大変なのかなぁ、人工的瓦礫が入ってる分うちのが大変？でも命に関わるわけでもないし範囲狭いしなぁ、なんてぼんやり考えながら石取ってるんだけど、一時間もやると腕があがらなくなるし、昔の人は本当に大変だったろうなぁ…
家庭菜園の恐怖
実家から、何十個もの冬瓜が並んでいる写真が送られてきます。
いんげんも大豊作のようです。
この時期にいんげん豆とれるのかーいいねぇ～と夫と話してたけど。今うち全く収穫ないからね。
ツイッターでも、義父が山のように野菜を持ってくる悲鳴とかみます。
私もきゅうり植えたときは覚悟した。
実際ほぼ食べきったけどね！
もちろん初心者すぎて実つきがよくないとかあるんだろうけど。
調理する人間が作ってるかどうかが問題よね。
自分で調理して残さず食べる覚悟がない人が作ってるから、大豊作嬉しくない悲鳴になるんだよね…
私も秋植えははっちゃけた感拭えないんだけど…でも自分で決めたからちゃんと消費するよ！うちにきた冬瓜もね！！
【今日のお弁当】たこさんウインナーにオリエンタルスター
昨日頑張ったらお弁当色々いけるかな、と思ってたんだけど、夕飯食べちゃうと電池切れちゃうのよね。
朝の少ない時間だけでなんとかなるメニューになりました。
ちょっとだけ手間かけてたこさんウインナー。
冷凍ブロッコリーを解凍してマヨネーズで炒めてカレー粉まぶし。
砂糖多めの卵焼き。
オリエンタルスター。
じぃじとばぁばが山梨のワイン祭りみたいなのに行って、そこから送ってくれた蒲萄。
皮ごと食べられる種無し蒲萄、オリエンタルスターにシャインマスカット。
シャインマスカットはよくスーパーに出てるけど、オリエンタルスターは見かけたことないかな。
もうとにかく美味しい！
下の子は皮苦手で剥かないと食べられないけど、大興奮でもぐもぐ食べた。
上の子はもちろん皮ごとぺろり！
若者の果物ばなれって聞くけど、この蒲萄一房四桁するもんね、数日の食費に匹敵するんだもの、普段は買えないわー。
美味しいものを食べるって活力にもなるから是非食べたいけどね！
珈琲ロールケーキを作ったよ。
珈琲の日があったばかり。
抹茶ロールが美味しかったから、今度はコーヒーで作ってみたいなって思ったの。
▼参考レシピ
エスプレッソロールケーキ by *やらっこ* 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが276万品
レシピみて、あれ？と思ったんだけど、やっぱり作ってみたらコーヒー液余る…
コップに移して飲もうかなぁとも思ったんだけど、クリーム少し物足りないからもう大さじ1いれようかなって。砂糖大さじ3もかなり少なめだけど、大人にはいい感じ。
それでもまだまだコーヒー液余ってるから、シロップにも混ぜちゃおう！
これが大正解！
がっつり苦味の効いた、美味しい珈琲ロールになりました！
巻き終わりをちゃんと下にしなかったから形がイビツなのと、写真撮るのは立てたほうが見映えよかったかなぁってのが残念ポイントかな。
次のロールケーキは？
抹茶ロールケーキに珈琲ロールケーキ。
二つとも大成功だったから。
問題は三番目。
三度目の～って諺あるように、ここで成功するか失敗するか…今後の運命決めるみたいなトコあるよね。
ちょー普通の、オーソドックスなプレーン生地に真っ白いクリームにするのか。
緑、茶色ときたからピンクとか黒とかの変わった色にするのか。
クリームにフルーツ巻き込んでみるのか…
悩みどころだねぇ。
大体予定通りに出来た休日。
私の自由と引き換えに、夫が疲弊したんだけどね。
朝からロールケーキを作り、洗濯をたくさんして。
庭の整備を進めて。
夕飯に茄子ミートソースパスタも作って。
予定通りに行くって本当に素晴らしい。
凄く達成感あって嬉しい。
毎週だと、今度は夫が病んでしまうので、なんとかいい方法見つけて、楽しく過ごせるようになりたいな。
フライパンで簡単ホットサンド
ホットサンドがどうしても食べたくなりまして。ツイッターで見たのか…忘れちゃったんだけどどうしても食べたくなりまして。
フライパンで簡単に作れるレシピを見かけたので、作ることにした。
６枚切りのパンを半分にスライスして、ベーコンを炒めて、溶き卵一個分を半熟くらいまで焼いて、上にパンを乗っけて。
パンをひっくり返してチーズとマヨネーズをつけて、上にもパンを乗っけて、両面焼いたら完成。
片側は卵でくっついて、もう片側はマヨネーズでくっつくのね。
唐突に夜中思い付いて朝ごはんに作ったので、ちゃんとしたハムだとかスライスチーズだとか用意できなかったけど、充分満足！
同じような手法で色んなもの詰めたいな～！
【今日のお弁当】ごてあらぽー！
夕飯お月見のこと考えてたら、お弁当完全に忘れてたよ…
シチューに入れようと思っていたごてあらぽーがお弁当になっちゃいました。
全員分作るって大変じゃない？
詰めてみたらスキマ出来ちゃって慌ててほうれん草炒めて詰めた。
今作ってるのは三人分なんだけど、四人分作ることもでてくるじゃない？やっぱりもっと作りおき作るか冷凍食品用意するしかないのかなぁ…
今ほんとご飯だけでも一杯なんだけどなー…
