読者です 読者をやめる 読者になる 読者になる

ふかみんの日々の記録。

主婦が右往左往するブログ。

これぞ深見家の味。適当に作る納豆炒飯☆

お昼ごはんはめんどくさい。 でもなるべくこどもには栄養摂らせたい。 そういう時、炒飯って適当に混ぜて炒めればいいから本当に楽。 【基本の材料】 ごはん 2膳分くらい 納豆 2パック たまご 1、2個 シュレットチーズ 1掴み 塩こしょう 【今日のプラス材料…

鯖の洋風竜田揚げ

塩サバが安かったから買ってきたの。 なんとなーく魚焼きコンロって苦手なので、フライパンで出来ないかな~と、骨を抜きながら考えた。 一口大に切った鯖を袋に入れて、マヨネーズを揉みこみ、片栗粉をまぶしてあげ焼きに。 味は元々塩サバだから付いてるし…

【今日のお弁当】焼売とじゃがいも餅と人参ナムル。

ちょっとやる気を無くしていたのと、風が強すぎて出掛けられなかったので、今日は冷凍焼売。 じゃがいも餅 前回のがとても気に入ったらしい息子。 「次のお弁当は何がいい?」 「あの、丸くてしろいやつ!」 と即答。 毎回おんなじなのも…ということで、青海…

バナナとチョコのパウンドケーキ

あー!写真撮ってるのにー!! バナナ大好きな下の子が手を出してきました。 バナナ2本、卵、オリーブオイル、牛乳をホットケーキミックスと一緒に混ぜ混ぜして、180度で30分。 上の子を気に入っている近所のおばちゃんがくれたバナナ。こどもはバナナ大好…

チューリップはいつ咲くの?

15個のチューリップ、いつ咲くのかなぁ? もぐらに根っこ切られたり埋められちゃったりした球根もあったけど、今のところ順調に成長している。 そういえば、ちゃんとチューリップの成長を観察したことなかったなって。 もう少ししたら真ん中から蕾が伸びてく…

ヨーグルトのパウンドケーキ

賞味期限のヨーグルトを水切りしてパウンドケーキにしてみた。 チーズケーキっぽくしたかったので、レモン汁とシュレットチーズ、粉チーズも少しいれてる。マーガリンとオリーブオイルをあわせて50gくらい。 型は、無印で買った花っぽくなるやつ。 うーん、…

赤信号に見つかるな!:今週のお題「何して遊んだ?」

こどもの頃のことを思い出すと、同じ人間なのか疑問に思うほどに変な遊びに夢中になっていた時期がある。 うちの子達はどうなるのだろう… 赤信号に見つかるな! 車で移動中、赤信号になったら信号から見えないように座席の隙間に隠れる遊び。 今なら交通法で…

【今日のお弁当】ウインナーとブロッコリー

恵方巻に使った桜でんぶがね、無くならないのよ… ブロッコリーのチーズ焼き 2分塩茹でしておいたブロッコリーにシュレットチーズにマヨネーズ粉チーズをかけてレンジで1分ほどチン。 塩茹で、思ったほど塩味つかないのね… お弁当に入ってたブロッコリーもっ…

牛乳プリンうまー

明日はお弁当ということで午後はずっとキッチンにいたので、ついでにこんなものも作ってみた。 【材料】 牛乳 500ml 砂糖 大さじ3 ゼラチン 10g 残ってた生クリーム使っちゃおうと混ぜちゃった。 甘さは控えめかな? 充分甘くて美味しいんだが「なんかソース…

【今日のお弁当】とりむね肉の肉巻きとさつまいものレモン煮

ひっさびさに作ったお弁当。 ゆっくり作ったのもあって、30分くらいかかったかな… とりむね肉のチーズ巻き 夕飯用に買ってきたお肉の一部を分けて、ラップで挟んでからすりこぎで叩いて伸ばした。 イオン系のスーパーやコンビニで売ってるとりむね肉の梅紫蘇…

コーヒーゼリーを作ってみたよ!

ゼリーいっぱい作ってるブログに触発されて、コーヒーゼリー作ってみた。 イマイチ適当なレシピが見つからなくて、なんとなくこんな感じかな~って作ってみたら…に、苦い! そんな気がして上にかけた生クリームは甘くしておいたよ良かった! コーヒーの濃さ…

バレンタインにガトーショコラ☆

今年のバレンタインは、ガトーショコラを作ってみたよ! レシピはこれ。 ガトーショコラのつくり方|新着!手づくりスイーツレシピ |ガーナ|お口の恋人 ロッテ 甘くて美味しい! 子供達もパクパク食べてくれました。 チョコ食べ過ぎになっちゃうのは心配な…

今週のお題「新しく始めたいこと」

2月になって、今年も1ヶ月過ぎましたね。 新年から始めたことと言えば「1日5捨てチャレンジ」かな。 1月はちゃんと達成しましたよ~ 2月から始めたいこと 今月から新たに始めたいと思ってることは「家計簿再開」と「お弁当を作る」ことふたつになるかな。 …

家計簿のつけかたを悩んでいる。

今までも何度かつけてはいたんだけど、里帰りしてる間になんだかよく分からなくなってしまって断念してる。 一月からルーズリーフに手書きで残しているので、これを家計簿アプリのZaimにどう入力するか悩んでるのよねぇ。 その前にアプリ初期化しないといけ…

ヨーグルトマリネ手羽元のカレー

こどもの食後の薬飲ませるのにヨーグルト使ってるので、今ヨーグルトのストックが沢山あってね。今日は手羽元をヨーグルトマリネにしてみました。 メークインもニンジンも大きめにカットして10分圧力かけたら、見事にじゃがいも溶けましたよ…じゃがいもは大…

こどもが産まれてタブーになった「if」:今週のお題「私のタラレバ」

元々ねぇ、うじうじ悩む性格なんで毎日の家事のタイミングから人生の一大イベントである結婚まで、色んなことに「タラレバ」を考えちゃうんですよ。 「夢小説」みたいに異世界トリップして素敵なキャラと恋したかったし、過去に戻って色々やり直したかったの…

恵方巻といわしのつみれ汁!

今年も出来合い買おうかな、作った方が安いだろうけど前に失敗したからな…と思っていたら、ためしてガッテンで恵方巻作ってるのをみた。 えぇ…? 本当にそれだけで上手に出来るの…? 気になったので、やっぱり自分で作ることに! 【材料】ハーフサイズ6個分 …

豆苗3回目に挑戦してみよ。

豆苗のサイトで三回出来るって書いてあったから、普段は二回だけどやってみることに。 昨日短いの残して切ってみた。 全部充分に育つのかな。 豆がへにょへにょになるのかなぁ。 ところで昨日アサリと一緒にシリコンスチーマーで酒蒸しにしたら、電子レンジ…

1ヶ月で160個捨てました!:1日5捨てチャレンジ

2月に入りましたね~! ブログは毎日ではないもののなんとかチミチミ更新できてるし、1日5捨てチャレンジも地道に進めています。 今月のノルマ:155個達成数:160個 ノルマはまんま「31日×5個=155個」 電池まとめたときに5個多かったので、ノルマ越えて160…

じゃがいも「ノーザンルビー」を植えるよ!

ポテトサラダにするとピンクで可愛い美味しいポテトサラダになるので、クリスマスに使おうかな、と置いておいたら芽が出てて使えなかったやつ。 見ないようにして放置していたの… 最近ホームセンターでじゃがいもの種芋売り始めたからね、ふと、あの芋使える…

すりおろしはんばーぐ

たまねぎ半分ととニンジンをすりおろしたら、ふわふわ~ ちょっとだけ入ってるクミンを敏感に感じ取った夫「…カレー?」 作った私が入れたことすら忘れてたのに気付いたのが凄いけど、カレーか…カレーもクミン使ってたと思うけど… これからハンバーグ作る機…

ふわふわたまごのオムライス。

薄焼きたまごを上手に焼く自信がないので、オムライスはいつもこんな感じ。 下の子が高熱出して下痢も酷くて、インフルエンザか突発性湿疹か、はたまた何か悪い病気か…?とバタバタ。二日連続で鼻の粘膜採取する検査もうけて、気を揉みつづけました。結局イ…

今週のお題「冬の寒さ対策」

家からほとんど出ない幼児育成中の専業主婦だけど足先は霜焼けになる程度には冷え症。 夜はこどもが湯たんぽになるおかげで暖かく寝てるけど、添い乳が出来なかった頃は授乳の度に寒くて泣いてました… とはいえ、実のところたいした寒さ対策はしてないのが実…

こどもが熱を出しました。

今日は、体操教室に行ってきました。 一時間ほど、ママさんたちの交流なんかも兼ねてる感じの教室。未就学児対象なので、下の子も不安なく参加できるような雰囲気。 帰り道で下の子は爆睡。 上の子も疲れたとグチグチいうほど楽しんだよう。午後は二人とも殆…

しめじのミルクリゾット

お昼ごはん、いつもめんどい。 上の子に聞けば「納豆炒飯」か「うどん」で、まぁ、それくらいしか作ってないのだけど。 たまにはリゾットだって作るのよ。 ベーコンと玉ねぎを炒めて、ひやごはん入れてお水を入れて。冷凍してあるしめじ、色合いもよくなるよ…

今週のお題「恋バナ」私がパートナーを意識した瞬間。

パートナーを意識した瞬間って、いつですか? 私は「超弩級いくら軍艦」と「アボカドパスタ」です。 「超弩級いくら軍艦」 多分これ、まだ付き合うどころか会ってもいない頃だと思うんだけど。 こんなもの作った、って送られてきた写真がね。 巨大ないくら軍…

片付け苦手でも出来そう!「1日5個捨てチャレンジ」

この家に引っ越してきてから早半年。 元々片付けが苦手なこともあり、かなり広くなったにも関わらず既に片付かなくて困っている。 部屋片付かないって、心が荒むよね… 片づけたい とにかく片づけたい。綺麗な家にしたい。 どこに何があるのか分からなくなり…

豆苗は二回目収穫するよね。

18日の夕飯に使った豆苗を育ててる。 豆苗って簡単に二回目収穫出来るから、必ず栽培しちゃう。毎日お水変えて日の当たるところに置いとくだけだしね。 開始がこれで、5日ほどではほとんど変化無いね。 一本ぴょいっと出てるのは、二日目くらいから出てたの…

怒りのコーンチーズパン

焼きましたよ、と。 数ヶ月前からパン焼きたいパン焼きたいと言ってたのだけど、何だかんだと時間とれなくてね。 今日、まぁ、色々あったのよ。 こどもが調子悪そうなのに協力的ではない夫、というやつね。 調子悪いとは言っても下の子が少し戻した程度で日…

厚焼きホットケーキ☆

休日朝は食パンでサンドイッチかトーストにすることが多いのだけど、昨日は雪が降るかもって言うから出掛けられなくて… ごはんも用意できるけど、今日はホットケーキにすることに。 イングリッシュマフィンに挟む目玉焼き丸くしたいなぁと思って検索していた…

階段に滑り止め貼りました。

階段が滑って危ないので、滑り止めを貼りました。 …まぁ、転けてるのは今のところ私だけなんですけどね。洗濯だとかで一番階段使うからだと思いたい… 元々滑り止めだと思われるものがついていたんですが、全然滑り止めになってなかったのよね。脛を打つわ、…

歩き続けて三時間半。

今日は、ちょっと歩いて銀行までいってきました。Googleで徒歩19分って書いてあるところ。ついでにその後、鹿いる神社行って、スーパー行って帰ってきました。Googleで全行程徒歩50分です。 三時間半かかりました。 もちろんただ歩いていた訳じゃなくて、銀…

琉球宮廷料理「ミヌダル」を作る。

夕飯時、Eテレを流して子供達の意識をテレビに向けている。そうしないと足元にきてひっつかれてすごく危ない。 その番組のひとつにクックルンがある。 普段は食材怪人(宇宙人?)が襲ってきて、その食材を使った料理を作って食べてパワーチャージして戦うんだ…

もぐらとの戦いが始まる…!!

これ、なんだと思う? 金曜日の朝、突然庭に土が増えまして。 チューリップの花壇が一部駄目になっちゃった。 買い物から帰ってきたら、また更に土が増えてる。 この時最初に思い描いたのは、最悪の状況、植木鉢の土を嫌がらせに捨てられている、だった。 理…

一口ミルフィーユカツ

なんだかすごくお腹がすいてしまい、食べたいのか考えてたら、カツ丼に思い当たった。 カツ丼…? 揚げ物苦手だし、カツを自分で揚げるってのはしたくないから惣菜で買ってきて卵でとじればいいのかしら。 でも家に豚こまあるしなぁ… そうして思いついたのが…

夕飯は野菜炒めでした。

子供の頃よく野菜炒めが夕飯に出てたなぁ。 火加減あまり上手に出来ないので自分ではあまり作らないのだけど。 ここのところ、息子が夕飯をちゃんと食べないことが多くて、夫も私もピリピリしている。 昨日は限界きちゃってキッチンでビービー泣いた。 面倒…

お豆にネットを張りました。

こんな感じでいいのかな? これ、内側に豆が出来たらどうするんだろ? このあとすぐ、雪が降るかもと聞いてビニール被せた。すっごいバサバサして、前に一度ひとつずつビニール被せた時みたいに飛んでっちゃうかと心配したけど、 なんとか残ってたよ…

幼稚園のお弁当試作品

まだよく分かってないんだけど、幼稚園ってお弁当必要なんだよね? どれくらい食べられるのかとかもよく分からないので、お昼ご飯にお弁当を作ってみた。 ミニおにぎり二個、ウインナー1本、卵焼き、ほうれん草のゴマ和え、粉ふきいも。 朝ごはんに同じ大き…

福袋のハムでハムサンド!

イトーヨーカ堂オリジナル商品、滝沢ハムシェーファーさんのコッホシンケン(モモ肉ハム) 年始に滝沢ハムの1000円福袋を買ってきた。 その中のハムが入っていたので、これはちょっといいサンドイッチ作るしかないよな…!と迎えた週末。 ロメインレタスとモツ…

スタバの!ザッハトルテ!!

スタバの!ザッハトルテ!! チョコレートのケーキがとっても大好きで。 カルディで売ってるポロオショコラに、セブンのガトーショコラ、安くてコンビニで買えるしみチョコ… どれも美味しいんだけど、ザッハトルテは格別! 去年は何故かスタバは白いのしか売…

七草粥美味しい。

今年はお鍋でお粥を炊いてみた。 買ってきた七草セットの中身。 左上からせり、なずな、すずな、すずしろ。 ほとけのざ、ごぎょう、はこべら。 この順番で教わったのだけど、にほんごであそぼ、や、教科書では順番違うのは方言的なものなのかしら。 なずなと…

白菜カレーを作ってみた。

この間、カレーを作ったその日に「かじえもんのカレー」を見てしまい、なんか悔しいというか… やっぱり美味しいレシピは取り入れたい! ということで、今日はちょうど新しいレシピ試せそうだったので取り入れてみた。 【材料】 豚肉 250g にんじん 1/4本 里…

いちごの日。

苺の日! pic.twitter.com/fU0HioDsn2— 深見琉璃 (@fukamiruli) 2017年1月5日 こういうの、お店のインボウ的な感じもしなくもないのだけど、徹底的にのるタイプ。 っていうか苺好きだし。食べたいし!こういうのに託つけてでも苺食べたいし! 他と比べて安い…

空豆が、芽を出した…!

ひとつだけ浅かったのか、大雨のあと露出してしまった種。 いつまで経っても出てこないから、発芽に失敗してしまったのか…残念…と思っていたの。 それが他の種に遅れること1ヶ月…!! 遂に芽を出しました!! やっぱり露出したことが原因で起きるのが遅れち…

三日とろろはサバ缶で。

写真とりわすれた… すり鉢に残ってたの撮るしかなかった… 一日の朝ごはんは小名浜のお雑煮、二日は磐田のお雑煮ときて三日目はとろろですよね。 私が作るとろろは、麦ご飯にサバ缶味噌汁仕立て。 そもそも三日とろろ自体いつからやりだしたか覚えてないんだ…

30代にもなって、正月から木登り…

毎年のことながら、一月一日ってやけに長く感じる。今年は本当に一秒長かったみたいだけど。 朝ごはんを食べたら、特に買いにいきたい福袋とかもないので近くの神社へ初詣にいき、そのまま公園へ遊びに行ってきた。夫と息子は、お正月の凧上げかわりに飛行機…

あけおめおせちプレート!

おせちプレート! あけましておめでとうございます。 年明け早々ウンのついた一日がはじまりキレ気味でしたが、タイムラインに上をゆくウンのついたママさんがいたので「そうよ、これは運がついてるということ…!」と自分を鼓舞して放置されていたパンツを洗…

今日はおせち用意しました。

朝からクリスマスの残りのキッシュを焼き、紅白なますを作り、栗きんとん、伊達巻を作った。 キッシュは置いといて、おせちはたいしたもの作ってないのにとても大変。 全部手作りとか、一人じゃ無理だよねぇ… 栗きんとん出来た~ちゃんと栗入ってるのよ! pi…

今週のお題「2017年にやりたいこと」5個

今週のお題、というやつ気になってたの。 来年やりたいこと、なら書きやすいかなって。とりあえず5個選んでみた! ■ゴーヤのグリーンカーテンを作る。夏に引っ越してきたので、庭が出来たけれども今年はなにも出来なかった。 引っ越し早々葬式でバタバタし…

週末のお昼問題を解決する手羽元カレー

週末のお昼。 それは、とにかく面倒なのである。 平日はこどもしかいないので、3日連続納豆チャーハンとか、時々うどんとか焼きそばとか…とにかくドバーっと具材入れて炒めるだけとか煮込むだけとか、手間のかからないものを作ってる。 幸い上の子はうどんも…