ふかみんの日々の記録。

主婦が右往左往するブログ。

今年も梅仕事。

梅シロップと梅酒を作ります。 瓶は4リットル。 特に凝ったこともせず、スーパーの梅コーナーで揃うものだけを集めて購入。 軽く洗ってヘタをとって、瓶に詰めるだけ。 梅酒。 梅1キロに、氷砂糖1キロ、ホワイトリカー1.8リットル。 様子見つつ、時々揺すっ…

ズッキーニの花が咲いたよ!

一個だけ…葉っぱも少ないし大丈夫なのかな… 蕾の下に膨らみがあるのと無いのがあるけど、雄花なのかな、これ。 かぼちゃもだけど、どうも成長が悪い。 なんか育て方のコツがあるのかなぁ? ゴーヤも花が咲いてたよ。 これから梅雨だけど、どうなるのかなぁ~…

【今日のお弁当】肉巻き弁当!

ピーマン、にんじん、冷凍フライドポテト、チーズを肉巻きにしたよ! うずらの卵で目玉焼き作ったらおもちゃみたいでかわいいのでは??とふと思い立ち、実践。 うずらの卵って、薄皮が厚くて割りにくいんだね…! 冷凍のお弁当用グラタンは、私が好きだった…

ひまわりを植えました!

チューリップが枯れたので、掘り出した後にひまわりを植えました。 5日前、卵のパックに種を植える。 3日後には芽が出た。 二葉が出揃ったところで、花壇に移動。 思ってた以上に根っこが伸びててビックリした! 間引き、というのが好きになれなくて。 そう…

手作りアイスクリーム!

現物は写真で見る以上に黄色い。卵焼きの色してる。 材料三つだけってことで簡単だな~と。 思ったのだけどね。 卵黄70gとは??? 卵何個分とかよく見るけどさ、70gとは??ってならない??計るのは別にいいんだけど、例えば冷蔵庫に卵パック10個は揃って…

今日の夕飯は、マルちゃん焼きそば、バーベキュー味。

一個前の季節限定えびのやつ、すごく美味しくてハマってたの。だから、バーベキュー味にも飛び付いちゃったよね。 ごめん、私好みじゃなかった。 多分、焼肉のたれっぽい感じ? ちょっと感じるピリ辛さとか、うまく言えないんだけど、普通の味のほうが好きだ…

庭に紫蘇が仲間入りしました。

実家は庭にシソがあって必要なときは採ってくるのが当たり前だったから、買う気になれなかったのよね。 これで、1枚だけ使いたいって時にも心置きなく使えるね! ちゃんと根付いておくれ~

ズッキーニを植えました!

ミニトマトが遂に支柱より大きくなってしまったので、隣のおじさんに教えて貰った通り180センチ台の支柱を買ってきました。 その時に、ほぼ日課になってる苗コーナー廻りでズッキーニの苗を発見。 買いたいと思っていたネギは、少し前から見かけてなかったけ…

【今日のお弁当】スコッチエッグ!

うずらのたまごを茹でられるようになったら、やっぱりやりたいよね、スコッチエッグ。 スコッチエッグといいながら、衣つけて揚げてはいないので、ハンバーグなのかもしれないけども… 夜、やる気が続かなくてお弁当全く用意せず考えも出来ずに寝てしまい、朝…

枯れたじゃがいも抜いたら、収穫出来ました。

花咲かなかったし、細かい油虫に集られて枯れたみたいだったので、正直何にも期待してなかった。まだ元気で残ってる子達に移らないうちに~って抜いただけなのよ。 そしたら、ごろごろって。 シャドークイーンはもうハッキリ分かるけど、あとの二品種はさっ…

今週のお題「髪型」

髪型かー 服装もそうだけど、あまりこだわりがないのよね。 私の髪型 顔にかかったり、手で払わなきゃならないような髪型は無理。 美容院も苦手なので、前髪なしで全部伸ばして後ろで縛るのが楽チンなのだけども、夫の趣味がショートカットなのでそうしてる…

【今日のお弁当】ごてあらぽー!!

鮭のから揚げ的なものにしようと思ってたんだけど、試食しててさー…買っちゃったよね。美味しいよごてあらぽー。 【今日のメニュー】 ポークウインナー コーンとパプリカのスクランブルエッグ ローストポテト ブロッコリー うずらのゆで卵 ミニトマト ゆかり…

【今日のお弁当】チューリップから揚げで遠足!

遠足に何を持っていけばいいのか分からなくて、オーソドックスそうな、前日に作っておけるおいなりさんに胡麻和えゆで卵、当日朝揚げるだけのチューリップから揚げにしてみた。 ミニトマトを入れ忘れたのは、家出てから気付いたよ… まず最初の問題は、四人分…

2歳の誕生日☆レアチーズケーキ

下の子が、2歳になりました。 「まだ2歳だったのか…もっと長く一緒に居る気がする…」 「去年は特に激動の年だったしね…」 「産まれた日、ピンポイントに一泊二日で出張だったし…」 レアチーズケーキくらいしか誕生日らしいもの用意できなかったけども、なん…

【今日のお弁当】はんぺん尽くし

はんぺん尽くし! なんていうか、お弁当のネタが尽きたというか、明日遠足で四人分作らなきゃいけなくてそっちに意識いってるっていうか、ね。 ご飯は大根菜飯。 豆とブロッコリーと、型抜きしたあとのはんぺんをチーズ焼きにしてみたを 「お弁当足りないの…

合挽き肉でオムキャベツ!

キャベツが安売りしててさ… 卵も安くて買ったら、未開封一パックあるしさ… 消費期限の挽き肉あるじゃん? 100ml残ってる生クリームもあるじゃん? オムレツ的なものにしてみようかなって。 【材料】 キャベツ 5枚ほど 人参 5センチほど 挽き肉 150g たまご 3…

今週のお題「ゴールデンウィーク2017」

幼稚園始まってすぐの大型連休。 4月のお誕生日会を見て羨ましくて、先生に何か聞いたのが頭の中で変な変換されたらしく「次に幼稚園行くのは8月だね~(誕生日が8月)」と何度か言ってました。 夫実家に帰省 義母は結婚前に亡くなっていて、義父も昨年亡くな…

【今日のお弁当】スーパースター☆ミートボール

カラフルなお弁当の意味が分からない! 難しいね! 昨日がから揚げ明日はイカ天らしいので、今日は鶏肉と魚以外…と考えていたのだけど。 何に対しても不満ばかりの息子に怒り沸騰でなんにも考えられなくて。夕飯も用意できなくて買い物帰ったら夫も帰ってた…

グリーンカーテンの準備進んでるよ!

スーパーゴーヤ2苗、ヘチマ2苗買ってきた! ゴーヤ 最初に買ってきたゴーヤの苗が、あまり元気がなくて心配している。タイミング考えなかったから腐葉土もなにも入ってない場所に植えちゃったし、栄養足りないのかなぁ。 新しく買ってきた苗は、ちゃんと腐葉…

おうちで採れたお豆でキッシュ!

GW始まってすぐ、ちょっと夫実家に行ってきたので、帰ってきたらお豆がぷっくりしていました。 とれたてお豆。 イースターに作ったキッシュの台生地をそろそろ使ってしまいたかったので、さっと塩ゆでしてから並べて、シンプルにベーコンとお豆だけのキッシ…

ゼリーの家に行ってきたよ!

上からメロン、いちご、ソーダ! まるで信号機のような色合いになってしまった! ゼリーの家を私が知ったのは、当時傾倒していたナガオカケンメイの「d&department」で発行されていた本、長野編が福袋に入っていた時だった。 すごい綺麗でしょ? しかも夫の…

【今日のお弁当】星形海苔おにぎりとサイコロステーキ

「おともだちのお弁当でいいなぁって思ったのあった?」 「星のかたちの海苔!」 具材とか料理じゃなくてそこか! キャラ弁ってほどじゃないけどやっぱりそういうのがいいのか! ってことで、少し頑張って海苔をかたぬきしてみた。 海苔を、普通のクッキー型…

【今日のお弁当】ししゃもミニ春巻き

今日が初めてのお弁当なので、少し頑張ってみたよ! 前日、初めての給食。 お弁当の入れ物に入っていたらしいのだけど、一体どんなものだったんだろう…?ウチで用意しているお弁当箱よりは小さかったみたい。お弁当しっかり食べきったら先生に「食欲旺盛です…

ゴーヤを植えました!

アバシゴーヤとかいう種類。 ゴーヤは種類によってどんな味の違いあるのか分からないけど、どうなんだろうね。 昨年の夏に引っ越してきた、この家。 冬はとても暖かな日当たりのいい家なのだけど、夏はシャッター閉めちゃうくらい暑くなるのね。もちろん新し…

新じゃがとセロリのカツカレー!

「幼稚園で今日は何したの?」 「お砂場でカレー作ったの。」 あ、カレーにしよ! そういうことになった。 めっちゃ暑かったよね!!素麺にしたくなったよ! 一口カツ用のお肉があって、昨夜なんかの番組で酢豚見たから酢豚にするか…揚げ物…難しそう…と思っ…

今週のお題「自己紹介」

今週のお題は「自己紹介」。 いい機会なので、ちゃんと自分を紹介できるように考えてみた。 名前は「深見琉璃」です。 本名も海なんだけど「深いところを見ると琉璃色をしている海」という意味。 ちなみに「瑠璃」は違う人です。 検索すると深見で瑠璃って子…

【今日のお弁当】ミートボール!

お弁当の参考にスーパーのお弁当コーナーをよく見るのだけど、肉団子が串に刺してある焼き鳥つくねみたいなのがあって、それいいなぁと思ったので作ってみた。 肉団子 合挽き肉にすり下ろし人参とすり下ろし玉ねぎ、牛乳でふやかしたパン粉、卵を混ぜ混ぜ。…

ミルクティーゼリー

生クリームいれるとさ、層が出来るよね…忘れてたけど。 今日は家庭訪問があって、なんかシャキ奥状態になってしまった。 ミルクティーゼリーに、ハンバーグ、セロリスープ。ハンバーグは明日のお弁当用肉団子作りも同時に。 途中我にかえりそうになったけど…

イースターにキッシュを食べました

公園で食べてきたよ~ イースターって今まで特にしたことないし、卵の日…キリストが墓から蘇った日…くらいのイメージしかないんだけれども。 スーパー、今年猛プッシュしてない ?? 恵方巻も定着したし、ハロウィンも定着した。次はイースターってつもりな…

ブルーベリー咲きました!

パウダーブルーもティフブルーも、どっちも咲いたよ! スズランみたいな形でかわいいね。 実がつきはじめたら、ネットとかした方がいいんだろうか?折角の最初の実りはこどもたちに食べさせたいのよね。 お豆は11個とれた。 一部調子が悪いみたいで萎びてる…

お豆が採れました!

なんていう豆だっけ… 膨らんでも大丈夫なお豆だったはず… 家庭菜園を本格的?に初めてから、最初の収穫。 分からないことだらけで、結局間引きもしないまま収穫できるまでになった。 今回は13個。 一日でどれくらい大きくなるかしら? たくさんとれたら、イ…

【今日のお弁当】ピーマンとちくわの炒め物

全身バキバキです… メイン作るような余裕なくて、セブン&アイのチキンナゲットをレンチンしました… 実のところ、ちくわは苦手な食材。 おでん以外にどう食べれば?という感じ。あとは天ぷら? でもお弁当作ることにより食費が嵩んでいて辛いので、節約食材ら…

ブルーベリーの花が咲きそう

もう綻んでいる蕾もあったよ。 これはやはり、今年からブルーベリーが採れると期待していいのかしら?! どうなの?! 庭に、豆やチューリップの花の蜜を求めてハチが来る。 ぶーんと飛んでるなぁ、よしよしどんどん受粉してくれ、と見ていたのだけど止まっ…

【今日のお弁当】味玉と新じゃが肉巻き

ちょっと!!この味玉凄くない?! 自画自賛だけど改心の出来でしょ?! 今日はまだ幼稚園のお弁当始まってないのだけど、月末には始まるし、ちゃんと時間通りに出来るように練習あるのみ! 味玉 たまご 2個 3倍希釈めんつゆ 50ml 水 50ml たまごを冷蔵庫か…

作りおきを一品。ツナマヨマカロニサラダ。

紫玉ねぎもっと細かくすればよかった…からい… 入園式も済み、今週から午前保育が始まる。 本格的にお弁当持っていくのはもうちょっと先だけど練習として今週もお弁当作るし、まだベビーカーにつけるレインカバー買ってないから雨だと下の子は抱っこひもで送…

ブルーベリーが芽吹いた!

雨が続いたので、湿気が嫌いらしいブルーベリーを軒下に移動したの。昨日までは蕾だったのに、今朝見たら芽吹いていました。 ほんと! 突然にぶわっと! 凄い~!!なんとか順調に育ってる感じがする!花の蕾らしきものも見えるけど、こっちも咲くのかしら?…

【今日のお弁当】ピーマンの肉詰め弁当

肉詰めうまー 「彩り豊かにお願いします」 幼稚園からのプリントに見つけた記載。 い、彩り…金銭的にも技術的にも気力的にも、中々難しいことをおっしゃる… そこで考えたのが「ピーマンの肉詰めなら緑入るよな?」って。 黄色はたまご。 ゆでたまご半分に切…

ミニトマトを買ってきて植えたよ!

ホームセンターの苗が変わってたので色々物色し、ミニトマトを買ってきました。 いろんな種類があるんだね~ もう一種類くらいミニトマト植えたいけども、とりあえず「アイコ」を買ってきた。ちょっと楕円の美味しいやつ。 ローマンカモミールも買ってきた。…

【今日のお弁当】豚の味噌漬け

前日から漬けておいた豚肉に、ブロッコリー、夕飯のポテトサラダ。 ミニトマトいれようと思ったのに買い忘れたのよ… 家庭菜園でミニトマト作りたいけど、いつ苗出るのかなぁ。 そろそろブロッコリーがきれるのだけど、お野菜どうしようかな。家庭菜園のお豆…

入園式のために化粧全くわからんから教えてもらいながら買ってきたよ!

左からベースメイク、ファンデーション、アイシャドー、口紅。 「入園式用にメイクしたいのだけど、何していいのかわかりません。なんにも持ってないです。」 そういって化粧品とこにいるおねえさん捕まえて全部揃えてもらいました。 化粧音痴な自分用のメモ…

【今日のお弁当】サバの竜田揚げ海苔だんだん

海苔だんだんって言わない?言わないの? 昨日の夕飯に作ったサバの竜田揚げが余ったので、今日もお弁当を作ってみた。 ゆでたまごは急いで作ったから剥けなくてぼろっぼろ… この間テレビで「福島の駅弁美味しい。」って紹介されてた海苔のり弁。ほっともっ…

【検証】HMパウンドケーキをどこまで美味しく出来るのか?

バナナとくるみのキャラメルパウンドケーキ。 ホットケーキミックス(略してHM)で作るパウンドケーキは、とても簡単なのでよく作る。ものスゴく材料を絞れば、ホットケーキミックスと牛乳だけで作れるし、かちゃかちゃ混ぜて180度30分。レシピを見ずに思い…

おしゃれと納豆:お題「ひとり飯」

ひとり暮らしを始めるまで、ほとんど料理をしたことがなかった私。 確か「1週間お弁当用意できなきゃ許可出来ない」とか言われて何かしたようなしなかったような…?? まぁ、なんとかひとり暮らしを手に入れまして。今考えると結構偏った食事をしてました。…

二次創作サイトを閉鎖しました。

こんにちは、深見琉璃です。 エイプリルフールじゃないですよ。 15年くらい続けていた二次創作サイト「カラーレンジャー」を、この度閉鎖しました。 閉鎖のお知らせすら出来ずに消えてしまいました。ごめんなさい。 情熱が消える、ということ 開設してから長…

春キャベツのペペロンチーノ

春キャベツとベーコン、しめじとにんにく。 塩こしょうで味付けをして、隠し味?に油漬けじゃないツナ缶の汁を足してみた。 子供も食べるのでとうがらしは使わずに。 下の子は、今きのこブームで「きのこ!のこのこ!」と要求してくる。可愛い。全部取られた…

【今日のお弁当】サンドイッチ

右からシーチキンマヨクレソン、ハムチーズ、たまご、たまごと春キャベツ、イチゴジャム。 クレソンは少し混ぜただけなのだけど、夫が会社でお弁当開けた途端「誰かパクチー食べてる?!パクチーの匂いする!」と誰かが叫んだらしい… 確かにパクチーとクレソ…

【今日のお弁当】大根菜飯!

大根の葉っぱが70円で売ってたので、大根菜飯!きんぴらは息子リクエストで、唐揚げはCMで気になった特カラというやつを入れてみたよ。 大根菜飯 大根の葉っぱを刻み、しらすと一緒に炒める。味付けは、塩メインの醤油とかつお節。 ごまをいれてプチプチにす…

ブルーベリーを植えました。

庭が全然出来てないので、とりあえず鉢植え。二年くらいしたらもう少し庭も整って地植え出来る場所も決められると思うんだけど。 白い鉢が、大粒のパウダーブルー。 茶色いほうが中粒のティフブルー。 「二品種以上植えないと実がつきにくい」とのことで選ん…

芽キャベツのクリームシチュー

新じゃがと、実家で買ってきた芽キャベツ。 冷凍庫に入ってたウインナーとベーコンを入れてみた。 うーん、芽キャベツ美味しい!! 前回間違えて芽キャベツまで圧力鍋かけちゃって溶けたから、リベンジしたよ!! ちゃんと圧力終わったあとにシチューの素と…

たけのこを貰いました!

多分掘りたてたけのこ!! 土洗った状態で写真撮ってみたよ~ ゆであがりの皮剥いた状態はこちら。 たけのこの着痩せ具合は半端ない。 糠もないわ、実家帰ってた関係でお米もないわ(あっても無洗米だし磨ぎ汁は用意できないし)、でも直ぐに茹でなきゃ灰汁ま…