ふかみんの日々の記録。

主婦が右往左往するブログ。

イースターにキッシュを食べました

公園で食べてきたよ~ イースターって今まで特にしたことないし、卵の日…キリストが墓から蘇った日…くらいのイメージしかないんだけれども。 スーパー、今年猛プッシュしてない ?? 恵方巻も定着したし、ハロウィンも定着した。次はイースターってつもりな…

ブルーベリー咲きました!

パウダーブルーもティフブルーも、どっちも咲いたよ! スズランみたいな形でかわいいね。 実がつきはじめたら、ネットとかした方がいいんだろうか?折角の最初の実りはこどもたちに食べさせたいのよね。 お豆は11個とれた。 一部調子が悪いみたいで萎びてる…

お豆が採れました!

なんていう豆だっけ… 膨らんでも大丈夫なお豆だったはず… 家庭菜園を本格的?に初めてから、最初の収穫。 分からないことだらけで、結局間引きもしないまま収穫できるまでになった。 今回は13個。 一日でどれくらい大きくなるかしら? たくさんとれたら、イ…

【今日のお弁当】ピーマンとちくわの炒め物

全身バキバキです… メイン作るような余裕なくて、セブン&アイのチキンナゲットをレンチンしました… 実のところ、ちくわは苦手な食材。 おでん以外にどう食べれば?という感じ。あとは天ぷら? でもお弁当作ることにより食費が嵩んでいて辛いので、節約食材ら…

ブルーベリーの花が咲きそう

もう綻んでいる蕾もあったよ。 これはやはり、今年からブルーベリーが採れると期待していいのかしら?! どうなの?! 庭に、豆やチューリップの花の蜜を求めてハチが来る。 ぶーんと飛んでるなぁ、よしよしどんどん受粉してくれ、と見ていたのだけど止まっ…

【今日のお弁当】味玉と新じゃが肉巻き

ちょっと!!この味玉凄くない?! 自画自賛だけど改心の出来でしょ?! 今日はまだ幼稚園のお弁当始まってないのだけど、月末には始まるし、ちゃんと時間通りに出来るように練習あるのみ! 味玉 たまご 2個 3倍希釈めんつゆ 50ml 水 50ml たまごを冷蔵庫か…

作りおきを一品。ツナマヨマカロニサラダ。

紫玉ねぎもっと細かくすればよかった…からい… 入園式も済み、今週から午前保育が始まる。 本格的にお弁当持っていくのはもうちょっと先だけど練習として今週もお弁当作るし、まだベビーカーにつけるレインカバー買ってないから雨だと下の子は抱っこひもで送…

ブルーベリーが芽吹いた!

雨が続いたので、湿気が嫌いらしいブルーベリーを軒下に移動したの。昨日までは蕾だったのに、今朝見たら芽吹いていました。 ほんと! 突然にぶわっと! 凄い~!!なんとか順調に育ってる感じがする!花の蕾らしきものも見えるけど、こっちも咲くのかしら?…

【今日のお弁当】ピーマンの肉詰め弁当

肉詰めうまー 「彩り豊かにお願いします」 幼稚園からのプリントに見つけた記載。 い、彩り…金銭的にも技術的にも気力的にも、中々難しいことをおっしゃる… そこで考えたのが「ピーマンの肉詰めなら緑入るよな?」って。 黄色はたまご。 ゆでたまご半分に切…

ミニトマトを買ってきて植えたよ!

ホームセンターの苗が変わってたので色々物色し、ミニトマトを買ってきました。 いろんな種類があるんだね~ もう一種類くらいミニトマト植えたいけども、とりあえず「アイコ」を買ってきた。ちょっと楕円の美味しいやつ。 ローマンカモミールも買ってきた。…

【今日のお弁当】豚の味噌漬け

前日から漬けておいた豚肉に、ブロッコリー、夕飯のポテトサラダ。 ミニトマトいれようと思ったのに買い忘れたのよ… 家庭菜園でミニトマト作りたいけど、いつ苗出るのかなぁ。 そろそろブロッコリーがきれるのだけど、お野菜どうしようかな。家庭菜園のお豆…

入園式のために化粧全くわからんから教えてもらいながら買ってきたよ!

左からベースメイク、ファンデーション、アイシャドー、口紅。 「入園式用にメイクしたいのだけど、何していいのかわかりません。なんにも持ってないです。」 そういって化粧品とこにいるおねえさん捕まえて全部揃えてもらいました。 化粧音痴な自分用のメモ…

【今日のお弁当】サバの竜田揚げ海苔だんだん

海苔だんだんって言わない?言わないの? 昨日の夕飯に作ったサバの竜田揚げが余ったので、今日もお弁当を作ってみた。 ゆでたまごは急いで作ったから剥けなくてぼろっぼろ… この間テレビで「福島の駅弁美味しい。」って紹介されてた海苔のり弁。ほっともっ…

【検証】HMパウンドケーキをどこまで美味しく出来るのか?

バナナとくるみのキャラメルパウンドケーキ。 ホットケーキミックス(略してHM)で作るパウンドケーキは、とても簡単なのでよく作る。ものスゴく材料を絞れば、ホットケーキミックスと牛乳だけで作れるし、かちゃかちゃ混ぜて180度30分。レシピを見ずに思い…

おしゃれと納豆:お題「ひとり飯」

ひとり暮らしを始めるまで、ほとんど料理をしたことがなかった私。 確か「1週間お弁当用意できなきゃ許可出来ない」とか言われて何かしたようなしなかったような…?? まぁ、なんとかひとり暮らしを手に入れまして。今考えると結構偏った食事をしてました。…

二次創作サイトを閉鎖しました。

こんにちは、深見琉璃です。 エイプリルフールじゃないですよ。 15年くらい続けていた二次創作サイト「カラーレンジャー」を、この度閉鎖しました。 閉鎖のお知らせすら出来ずに消えてしまいました。ごめんなさい。 情熱が消える、ということ 開設してから長…

春キャベツのペペロンチーノ

春キャベツとベーコン、しめじとにんにく。 塩こしょうで味付けをして、隠し味?に油漬けじゃないツナ缶の汁を足してみた。 子供も食べるのでとうがらしは使わずに。 下の子は、今きのこブームで「きのこ!のこのこ!」と要求してくる。可愛い。全部取られた…

【今日のお弁当】サンドイッチ

右からシーチキンマヨクレソン、ハムチーズ、たまご、たまごと春キャベツ、イチゴジャム。 クレソンは少し混ぜただけなのだけど、夫が会社でお弁当開けた途端「誰かパクチー食べてる?!パクチーの匂いする!」と誰かが叫んだらしい… 確かにパクチーとクレソ…

【今日のお弁当】大根菜飯!

大根の葉っぱが70円で売ってたので、大根菜飯!きんぴらは息子リクエストで、唐揚げはCMで気になった特カラというやつを入れてみたよ。 大根菜飯 大根の葉っぱを刻み、しらすと一緒に炒める。味付けは、塩メインの醤油とかつお節。 ごまをいれてプチプチにす…

ブルーベリーを植えました。

庭が全然出来てないので、とりあえず鉢植え。二年くらいしたらもう少し庭も整って地植え出来る場所も決められると思うんだけど。 白い鉢が、大粒のパウダーブルー。 茶色いほうが中粒のティフブルー。 「二品種以上植えないと実がつきにくい」とのことで選ん…

芽キャベツのクリームシチュー

新じゃがと、実家で買ってきた芽キャベツ。 冷凍庫に入ってたウインナーとベーコンを入れてみた。 うーん、芽キャベツ美味しい!! 前回間違えて芽キャベツまで圧力鍋かけちゃって溶けたから、リベンジしたよ!! ちゃんと圧力終わったあとにシチューの素と…

たけのこを貰いました!

多分掘りたてたけのこ!! 土洗った状態で写真撮ってみたよ~ ゆであがりの皮剥いた状態はこちら。 たけのこの着痩せ具合は半端ない。 糠もないわ、実家帰ってた関係でお米もないわ(あっても無洗米だし磨ぎ汁は用意できないし)、でも直ぐに茹でなきゃ灰汁ま…

【今日のお弁当】筍の炊き込みご飯おにぎり

お隣さんから筍いただきました。 すぐ茹でて、早速炊き込みご飯に。 チキンナゲットはパルシステムの。 少しガーリックの匂いが強い気がするから、お弁当には駄目だったかもなぁ… 昨日の夕飯に引き続き、美味しいけど彩り悪い感じなのが残念。 人参とかカニ…

チューリップが咲きました。

前回から約1ヶ月。 ひとつめのチューリップが咲きました。 …咲いた? チューリップって、どの状態が咲いたってことになるのかな。 そして思いの外短いままなんだけれども、今後まだ伸びるのかしら。

【今日のお弁当】海老芋コロッケの遠州弁当

実家から帰ってきて、早速お弁当だよー! 結構前に、何かの番組で里芋をコロッケにしたのを見て作った事があったのだけど、海老芋で作ったらとても美味しかったのね。また作りたいなぁと思ってたんだけど海老芋ふかしただけでも美味しいから中々コロッケ作る…

【幼稚園グッズ】とりあえず完成したよ。

名前つけるの、忘れてるんだけど… 最初に作ったコップ入れ、同じ形の体操服と私服いれる袋、お弁当袋、お弁当箱を包んでナプキンにするハンカチ的なもの、計五点。 三日間でなんとか完成出来ました! 細かいところみると酷いけどね… 1週間も実家にいるし、…

スターバックスでお茶するって、素敵だよね。

子供たちが夕飯もそこそこに寝落ちてしまったので、妹に夜遊びに連れ出してもらって、さくらブロッサムクリームラテを飲んできた! 正直桜っぽさはよくわからなかった(妹は少し匂いするって言ってた)のだが、ピンクのあられが可愛くってテンション上がる! …

鎌倉のお菓子「クルミっ子」食べました!

小田原の新幹線ホームキヨスクにて発見! まさかこんなところで会えるなんて!! 鎌倉に訪れたら寄って欲しい!地元で絶大な人気のお菓子「クルミッ子」 - おとなんつづり こちらの紹介記事を読んだとき、なんて美味しそうなお菓子なんだろう…!実家に帰省す…

【幼稚園グッズ】コップ袋を作りました。

三時間以上かかったよ… 18センチ×18センチのコップ袋。 ミシン使うの高校以来っていうドがつく素人のくせして「裏地つけたいね~」「下がキルトになってると可愛いよね!」などと実力に見合わないことを考えまして。 「え…裏地ってどうつけるの…?」 「って…

ちっちゃなお豆が出来ました。

全部で3つくらい、ちいさなお豆の姿になりました。 この間「伸びが悪いな」と思ったのだけど、種の袋みたら、つるなしとかいう種類だったので、多分理由はそこなんだろうなって。 いつ頃食べられる姿になるのかなぁ。 空豆はつぼみが膨らんできて、近いうち…

【今日のお弁当】とりハムブロッコリー炒め

正直ちょっとめんどくさくなってきた感ある。 とりハムとブロッコリーのチーズ炒め だいぶ前ネットで話題になったとりハム。自分流だけど今も時々作ってる。 皮を取ったむね肉に砂糖、塩、胡椒やハーブをまぶして揉んで、2、3日置いといたものを、ラップで形…

【今日のお弁当】焼き鳥弁当

上の子が焼き鳥食べたい、と言っていたのでお弁当を焼き鳥にしてみた。 「串に刺さってないから焼き鳥じゃない!違う!」って怒るんだろうなぁ…焼き鳥とは言わずに「鶏肉だよ!」と言わなければ。 焼き鳥 焼き鳥のタレを作り、ねぎまをイメージしてネギと炒…

今週のお題「カラオケの十八番」

最近、カラオケしてないなぁ… 歌うのは大好き。 独身時代はよくカラオケいってました。 どれが十八番、というのはない。 一時期、島谷ひとみのアンジェラスにハマってたかなー マクロスFにハマったときはシェリルの歌をよく歌ってた。 今はなんだろうなぁ…歌…

ひな祭りに手まり寿司。

うち、男の子しかいないので… お母さんのためだけのひな祭りですよ。 ちらし寿司の素を三合全部に混ぜてお稲荷さんを10個作ってから、残りを夕飯用に。 ラップにスモークサーモンを置いて、ご飯を乗せてキュッとラップを絞り、形を整えれば凄く簡単に出来た…

【今日のお弁当】ハンバーグ弁当

今回も夕飯と同じものをお弁当にしている… ハンバーグ すりおろしの人参玉ねぎ(おろし難くなったところは刻む)に、パン粉牛乳卵にナツメグパウダー。味付けは塩こしょうのみ。 冷凍してあった水煮大豆をバラバラいれて。 ちょっとお弁当用には味が薄かったか…

HMで人参すりすりケーキ

B級品で買った人参13本も入ってた。 ホットケーキミックスも余ってるし、ケーキでも作ろうかな、と。 【材料】 人参 小さめの2本 バター 25g シナモンパウダー 適量 砂糖 適量 卵 1個 牛乳 適量 ホットケーキミックス 200g 【作り方】 人参をすりおろす。 す…

ローズマリーを買いました。

いずれは地植えにしたいけど、まずは鉢植えに。 庭をもっと色々したいんだけど、日々の家事すらままならないので地道に進めてる。 ハーブ類はね、いろいろ植えたいの。 ずーっとタイムを買うタイミング狙ってたんだけど、ピンとこなくて先伸ばしにしてる間に…

【今日のお弁当】チキンナゲットとブロッコリー

思いきり昨日の夕飯と同じです… チキンナゲット 自家製チキンナゲット。 あらためて食べてみると、売られてるものと比べて固いよね…? 柔らかくするにはどうしたらいいのかしら。 たまごが少なかったかなー。元のレシピより肉多かったし。 カサマシも考えて…

むね肉で自家製チキンナゲット

鶏むね肉買ったけど、中々下処理する時間がとれなかったので、全部まとめてチキンナゲットにしてみた。 【材料】 鶏むね肉 3枚(皮ある状態で1キロくらい) たまご 1個 醤油、料理酒、マヨネーズ 大さじ1 小麦粉 大さじ8 むね肉の皮を取り、細かく切って包丁で…

春を感じる菜の花パスタ

春野菜って、なんでイタリアンなものを作りたくなるのかしら… 今日はJAの直売所でお野菜を買ってきました。 全部で900円ほど。 山積みになって売られているお野菜に心躍り気付いたら買いすぎたよ…春野菜なにかあるのかなぁって見に行ったら予想以上だったよ……

豆に花が咲きました

11月頃に植えた豆が、遂に花咲きました。 思ったほど上に伸びてないね? 間引きしなかったのがよくなかったかしら。それとも、上の方に巻き付くように何かしなきゃいけなかったかしら? 原因はよく分からないけど、まあ、咲いたからいっか。 これから、あと…

芽キャベツが手に入ったらクリームシチュー。

食後こどもに顔を近づけるとクリームシチューの匂いがするの、なんでこんなに幸せなんだろう…(*´ω`*) 私は芽キャベツ大好き。 以前は塩ゆでが好きだったんだけど、クリームシチューにしたらとっても美味しかったのよね。夫と二人で「芽キャベツはクリームシ…

【今日のお弁当】ポークピカタと病みつきピーマン

生姜焼き用の豚ロースが安かったんだけど、どうしたらいいかギリギリまで悩んでた。生姜焼きにするとさ、お弁当食べる頃には油が固まっててあんまり美味しくないじゃん? クックパッドで豚ロースレシピ流し見してたらピカタがあったので、コレだ!と思ったの…

これぞ深見家の味。適当に作る納豆炒飯☆

お昼ごはんはめんどくさい。 でもなるべくこどもには栄養摂らせたい。 そういう時、炒飯って適当に混ぜて炒めればいいから本当に楽。 【基本の材料】 ごはん 2膳分くらい 納豆 2パック たまご 1、2個 シュレットチーズ 1掴み 塩こしょう 【今日のプラス材料…

鯖の洋風竜田揚げ

塩サバが安かったから買ってきたの。 なんとなーく魚焼きコンロって苦手なので、フライパンで出来ないかな~と、骨を抜きながら考えた。 一口大に切った鯖を袋に入れて、マヨネーズを揉みこみ、片栗粉をまぶしてあげ焼きに。 味は元々塩サバだから付いてるし…

【今日のお弁当】焼売とじゃがいも餅と人参ナムル。

ちょっとやる気を無くしていたのと、風が強すぎて出掛けられなかったので、今日は冷凍焼売。 じゃがいも餅 前回のがとても気に入ったらしい息子。 「次のお弁当は何がいい?」 「あの、丸くてしろいやつ!」 と即答。 毎回おんなじなのも…ということで、青海…

バナナとチョコのパウンドケーキ

あー!写真撮ってるのにー!! バナナ大好きな下の子が手を出してきました。 バナナ2本、卵、オリーブオイル、牛乳をホットケーキミックスと一緒に混ぜ混ぜして、180度で30分。 上の子を気に入っている近所のおばちゃんがくれたバナナ。こどもはバナナ大好…

チューリップはいつ咲くの?

15個のチューリップ、いつ咲くのかなぁ? もぐらに根っこ切られたり埋められちゃったりした球根もあったけど、今のところ順調に成長している。 そういえば、ちゃんとチューリップの成長を観察したことなかったなって。 もう少ししたら真ん中から蕾が伸びてく…

ヨーグルトのパウンドケーキ

賞味期限のヨーグルトを水切りしてパウンドケーキにしてみた。 チーズケーキっぽくしたかったので、レモン汁とシュレットチーズ、粉チーズも少しいれてる。マーガリンとオリーブオイルをあわせて50gくらい。 型は、無印で買った花っぽくなるやつ。 うーん、…

赤信号に見つかるな!:今週のお題「何して遊んだ?」

こどもの頃のことを思い出すと、同じ人間なのか疑問に思うほどに変な遊びに夢中になっていた時期がある。 うちの子達はどうなるのだろう… 赤信号に見つかるな! 車で移動中、赤信号になったら信号から見えないように座席の隙間に隠れる遊び。 今なら交通法で…