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ふかみんの日々の記録。

主婦が右往左往するブログ。

今日はおせち用意しました。

朝からクリスマスの残りのキッシュを焼き、紅白なますを作り、栗きんとん、伊達巻を作った。

 

キッシュは置いといて、おせちはたいしたもの作ってないのにとても大変。

全部手作りとか、一人じゃ無理だよねぇ…

 

栗きんとんとかすごく大変。

芋を全部裏ごしするのに、今日一番体力使ったと思う…

 

伊達巻もオーブンに焼いてもらった訳だが、焼きっぱなしじゃないしね。

しかもこれ手抜きでロールケーキの型にしたら薄焼きすぎたからね。焼きすぎだからね。

しかも味付け失敗してるからね…orz

 

紅白なますは何度も作ってるから手を切った以外に問題はなかったけども。

 

カレーに圧力鍋使ってなければ黒豆くらいは作れたのかしら。

でもそしたら煮豚?角煮?なんか豚の煮物あるよね、あれも圧力鍋だし、煮物もつくらなきゃだし、全部手作りとか、絶対無理…

 

あとはお蕎麦と天ぷらを用意すれば年越せそう。

明日は大掃除頑張らなきゃ!