鯖の洋風竜田揚げ

塩サバが安かったから買ってきたの。

なんとなーく魚焼きコンロって苦手なので、フライパンで出来ないかな～と、骨を抜きながら考えた。

一口大に切った鯖を袋に入れて、マヨネーズを揉みこみ、片栗粉をまぶしてあげ焼きに。

 味は元々塩サバだから付いてるし、一口大だからチビたちも食べやすかったみたい。夫はもう少し大きい方がよかったみたいだけど。

うん、これまた作ろうっと。