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ふかみんの日々の記録。

主婦が右往左往するブログ。

ひまわりを植えました!

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チューリップが枯れたので、掘り出した後にひまわりを植えました。

 

 

5日前、卵のパックに種を植える。
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3日後には芽が出た。
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二葉が出揃ったところで、花壇に移動。

思ってた以上に根っこが伸びててビックリした!

 

 

間引き、というのが好きになれなくて。

そうしなきゃより成長しないっていうのも分かるんだけどさ…可能性とか、色々考えちゃうとなんかね…嫌な気分になるのよね。

もちろん貧乏性的な意味でも嫌なんだけどね!

そういうわけで、出た芽だけ植えられるように、と卵のパックにまず植えてみた。何で見たのか媒体すら忘れたけど、素人が種まきするのに最適な環境作りやすいのが卵パックだと聞いたので。

一個芽が出なかったけども、あとはちゃんと芽が出てくれてよかった。

 

 

うまく植え替えが出来たか心配だなー

いつ咲いてくれるかなぁ~

手作りアイスクリーム!

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現物は写真で見る以上に黄色い。卵焼きの色してる。

 

材料三つだけってことで簡単だな~と。

思ったのだけどね。

 

 

卵黄70gとは???

 

卵何個分とかよく見るけどさ、70gとは??ってならない??計るのは別にいいんだけど、例えば冷蔵庫に卵パック10個は揃ってないなぁって時、足りるのか心配にならない?

 

うちは大抵Mサイズを買っているので、卵黄は20gくらい、つまり3~4個分の卵黄が必要ということに。

 

実際、少し小さめだったらしくちょうど4個分で73gに。

 

 砂糖は間違えて70gまでいれてしまった…

直接卵黄のところに入れたから気づいたとには既に時遅し。

 

あとは、バニラエッセンスいれたのと、こどもが寝てたので音たてないように泡立て器で軽く混ぜて、一時間毎に混ぜるようにしたかな。

 

 

出来上がったアイスは…黄色!!

こんなに黄色くなるの?!ってくらいに黄色い!!

 

そして、なんかしゃりしゃりする!!

 

まさに爽って感じ。

なんでこんなにシャリシャリするの…

 

夫「水分多すぎたのでは?」

 

と言われて、レシピ見直してみたけど加熱時間とくに問題なさそうだし…牛乳も無調整使ったんだけどな。濃い牛乳とか使うともう少しクリーミーになるのかしら?

 

作り方はとても簡単だったから、その辺の検証もしたいなー

 

 

 参考レシピ

今日の夕飯は、マルちゃん焼きそば、バーベキュー味。

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一個前の季節限定えびのやつ、すごく美味しくてハマってたの。だから、バーベキュー味にも飛び付いちゃったよね。

 

ごめん、私好みじゃなかった。

 

多分、焼肉のたれっぽい感じ?

ちょっと感じるピリ辛さとか、うまく言えないんだけど、普通の味のほうが好きだったわ…

 

 

 今日の具材は、豚肉、キャベツ、にんじん、ピーマン、ネギ、にんにく、家で採れたじゃがいもとマメ。

じゃがいもうまー!

 

 

 

以外、閲覧注意。

 

こどもが好きな焼きそばだったんだけど、元気そうに見えた上の子が突然のイカスミすぷらっしゅ。

さぁ食べようという瞬間。しかも色が色で衝撃的すぎるし。オヤツのオレオだったわ気付くまでどんな病気かと思ったわ。

 

ホントにね、元気そうに見えたのよ。

んで、熱も36度5分で平熱だしさ。

 

水筒の中身の減りが少ないのと、帰ってきてからの摂取水分考えると、水分不足の熱中症じゃないかという結論に。

 

12歳くらいまではなりやすいという記事も見かけたので、恐らくはコレで合ってると思う。

 

そういや朝尿検査失敗して麦茶と緑茶を飲ませまくって幼稚園行く途中限界突破しそうになったっけな…あれも原因かもな…

 

そういうことも心配しないといけないのね。気を付けなければ。

庭に紫蘇が仲間入りしました。

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実家は庭にシソがあって必要なときは採ってくるのが当たり前だったから、買う気になれなかったのよね。

 

これで、1枚だけ使いたいって時にも心置きなく使えるね!

ちゃんと根付いておくれ~

 

ズッキーニを植えました!

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ミニトマトが遂に支柱より大きくなってしまったので、隣のおじさんに教えて貰った通り180センチ台の支柱を買ってきました。

 

その時に、ほぼ日課になってる苗コーナー廻りでズッキーニの苗を発見。

 

買いたいと思っていたネギは、少し前から見かけてなかったけど案の定なくて、なんだかもうコレはズッキーニ買うしかないな!とか思っちゃって。

 

暑くて頭少しおかしくなってたわ。

 

植えてから気づいたんだけどね、私、ズッキーニがどう成長するのか全く分からん。適当に植えたけども、かぼちゃの隣だし両方這い回ったら歩けなくなる可能性もあるのでは…??と不安に。

 

調べたら、かぼちゃというより背の低いオクラのような感じっぽいから、大丈夫そうかな。

 

うまく育てられたら、10本くらいは収穫出来るらしくて今からわくわく!

なんなら黄色いのも買って、ズッキーニ祭りしたいなぁ!!

 

 

 
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ミニトマトの支柱。

三本立てて風で倒れにくくするように、との教え通りに。
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隣にマリーゴールド植えると虫除けになるらしいので、変わった色のマリーゴールドを植えてみた。こういう花があると庭が明るくなるよね。来年は種でたくさん植えてみようかな。

 
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ズッキーニの隣のかぼちゃ。

成長してるのかよーわからない…

蕾っぽいものが見えるんだけど、まさかこの大きさで花が咲くの…?

 

分からないことだらけだなぁ。

【今日のお弁当】スコッチエッグ!

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うずらのたまごを茹でられるようになったら、やっぱりやりたいよね、スコッチエッグ

スコッチエッグといいながら、衣つけて揚げてはいないので、ハンバーグなのかもしれないけども…

 

 

夜、やる気が続かなくてお弁当全く用意せず考えも出来ずに寝てしまい、朝やっぱり困ったの。

 

材料的には、スコッチエッグもどきが作れるようにしてある。じゃあ今から挽き肉を捏ねるのか??野菜も練り込まないと自分的に納得出来ないよ??

 

悩んだ末に、結局作る。

 

今日は、人参ピーマンキャベツ1枚マッシュルーム一個分くらいを混ぜこんだ。

 

ナツメグと、しっかり味つけたのが大成功。

 

手を負傷しているせいでお弁当は食べにくいという夫が、残念そうにしていました…(朝ごはんに一個食べてった)

枯れたじゃがいも抜いたら、収穫出来ました。

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花咲かなかったし、細かい油虫に集られて枯れたみたいだったので、正直何にも期待してなかった。まだ元気で残ってる子達に移らないうちに~って抜いただけなのよ。

 

そしたら、ごろごろって。

 

 シャドークイーンはもうハッキリ分かるけど、あとの二品種はさっぱり見分けがつかないね…

 

 

軽く調べたところ…

 

3センチ以下はソラニン多すぎるから食べちゃ駄目らしい

緑色になってるとか、芽が出てるとかは知ってたけど、駄目なのか…

全部ちっちゃいの揚げようかなって思ってたので危なかったわ~

三センチというか、お店で売ってるの見たことあるサイズ以下はやめておこう。

 

 一週間くらい置くとコクが出る。

でも採れたても匂いがよくていいよ!

さつまいもとか、置いておかないと甘くないよ!って聞いてたけども、じゃがいもは匂い楽しむために採ったばかりでもいい感じっぽいね。

 

 

大きめのだけを残すと半分以下になりそうだけど、どうやって食べようかな!楽しみ!