【今日のお弁当】ピーマンの肉詰め弁当
肉詰めうまー
「彩り豊かにお願いします」
幼稚園からのプリントに見つけた記載。
い、彩り…金銭的にも技術的にも気力的にも、中々難しいことをおっしゃる…
そこで考えたのが「ピーマンの肉詰めなら緑入るよな？」って。
黄色はたまご。
ゆでたまご半分に切ったり、卵焼きにすれば黄色が出来る。
赤はミニトマト。
他に赤作るって、たこさんウインナーみたいなのしか思い浮かばないのだが…
緑はブロッコリーやほうれん草。
胡麻和えちゃんと食べてくれるからいけると思う…
ピーマンの肉詰めに、ミニトマトに、たまポテサラダ、ブロッコリーで色は揃えたと思うのだけど…なんか、彩り豊か？？に見えなくない？？
どうしたらいいんだろうね…？
ミニトマトを買ってきて植えたよ！
ホームセンターの苗が変わってたので色々物色し、ミニトマトを買ってきました。
いろんな種類があるんだね～
もう一種類くらいミニトマト植えたいけども、とりあえず「アイコ」を買ってきた。ちょっと楕円の美味しいやつ。
ローマンカモミールも買ってきた。
一年草でこぼれ種で続けるジャーマンカモミールも気になったけど、多年草のこっちにしてみた。
こぼれ種で増えるのは…管理が難しそうだし、地植えで位置決まってるほうが良さそうだし。
ローズマリーも新しい子を買ってきた。
前のは、実家帰っちゃった間に、よく分からない＆夜しか時間ない夫にお願いしてしまったし、植えかたとか知識ない素人だからね…根腐れしてしまったみたい…
今度はうまくいってくれるといいなぁ！
入園式のために化粧全くわからんから教えてもらいながら買ってきたよ！
左からベースメイク、ファンデーション、アイシャドー、口紅。
「入園式用にメイクしたいのだけど、何していいのかわかりません。なんにも持ってないです。」
そういって化粧品とこにいるおねえさん捕まえて全部揃えてもらいました。
化粧音痴な自分用のメモとして、店員さんに聞いた話メモ。
ベースメイク
元々買う予定はなかったのだけれども「入園式でぼろぼろ泣くだろうから水につよいやつを！」と購入された方がいたので、入園式用の…という私にもお勧めされた。
泣くかな…？泣くのかな…？
よく分からないけど泣くとしたらボロ泣きするだろうし、下地とか揃えてないからな、ということで選択。
ファンデーション
肌が白い、とのことで、オークルではなくピンクオークルを選択。
雑誌かなんかでリキッドのほうがいいな～って思ってずっとリキッドにしてたけど、初心者みたいなものだからパウダーのほうがいいとのこと。直しやすいらしいし？
肌は白いけど頬と顎に赤みが出るので、顎や鼻のあたりは丁寧に塗る。
チークを使わないかわりに、全体に一度塗ったあと、頬を残して回りを塗るような感じに。
アイシャドー
なるべく目立たないように、というオーダーなので、紫が入っているのではなく、ピンク色のを。もう少し薄いピンクベージュのは、私の顔色だと光って見えてしまう？？のだそうで。
糊みたいな役割のを目玉あるあたり全部塗ると、付きと発色が良くなる。
ピンク色は、全体的に。二回から三回くらいつけるとちょうどいい感じに。
ブラウンのは、チップの太いほうに一回とって、二重になる部分の真ん中から目尻にスッと塗り、そのあと目頭のほうに塗る。これも二回くらい。
目尻のほうが少し奥二重になっているので、三回目は目尻のほうを少し膨らませる感じで。
一番濃いのはアイライナーとして、細いチップの先端につけて、黒目の終わる辺りから目尻に向けて、ラインを引くように。
リップ
全体的に目立たない感じにしているので、リップもアイシャドーにあわせてピンクに。
落ち着いた色味にすると唇だけ暗くなってしまうらしい。
思ったよりなんかピンク色だけどいいのかなぁ？若作りにならないか心配なんだけど…
自分でちゃんと出来るかも心配だけど、まぁ、これで浮く心配はしなくていい、かな？
【今日のお弁当】サバの竜田揚げ海苔だんだん
海苔だんだんって言わない？言わないの？
昨日の夕飯に作ったサバの竜田揚げが余ったので、今日もお弁当を作ってみた。
ゆでたまごは急いで作ったから剥けなくてぼろっぼろ…
この間テレビで「福島の駅弁美味しい。」って紹介されてた海苔のり弁。ほっともっとの海苔弁と違うところとして、海苔が二段になってると言ってたのね。
この海苔が二段になってるお弁当、母は「海苔だんだん」と言ってて、メジャーな名前だと思ってたんだけどさ。あるとき夫と話してたら「なにそれ」と言われて、検索しても出てこないという衝撃を味わったの。
じゃあいつか作ってやろうって思ってた。
ところで今改めて調べたら結構ある！
以前調べたのは多分2011年以前だからネットに上がってなかっただけかしら？
【検証】ＨＭパウンドケーキをどこまで美味しく出来るのか？
バナナとくるみのキャラメルパウンドケーキ。
ホットケーキミックス(略してＨＭ)で作るパウンドケーキは、とても簡単なのでよく作る。ものスゴく材料を絞れば、ホットケーキミックスと牛乳だけで作れるし、かちゃかちゃ混ぜて180度30分。レシピを見ずに思い立ったらすぐ出来る。
でもね、まぁまぁなの。
スポンジ部分が粗くて、ちょっと固め。
めんどくさい時に作るものだから、その程度でいいっちゃいいんだけど、もうちょっとだけ手をかけるならどうしたらいいのかなぁって。
たまごとバターを入れてはみたけど、そこまで変化を感じられなかったのよね。もちろん濃厚さは増すし美味しくなるんだけど。
そんな訳で、もうスポンジケーキみたいにメレンゲ作るしかないんじゃないかと。
今日はもうバナナが限界になっていたので、夫たちがアイロン買いに行っている間に作ってみた。(アイロン突然つかなくなったの…)
【材料】
- ホットケーキミックス 200g
- たまご 1個
- 牛乳 100ml くらい(緩さを見ながら適度に)
- バナナ 2本
- バター 35g (150gのバターを目分量４等分)
- くるみ、キャラメルチップ 適量
- 砂糖、シナモンパウダー お好みで
【器具】
私は牛乳計らないので使わないけど、計量カップも。
【作り方】
- たまごを卵黄と卵白に分ける。卵白は冷蔵庫にいれておくといい。
- バターをレンジで柔らかくして、卵黄と混ぜる。
- バターと卵黄にバナナを混ぜる。
- くるみとキャラメルも混ぜる。
- オーブンを180度に余熱する。
- 卵白をメレンゲになるまで泡立てる。
- 卵黄のほうに三回くらいにわけてゴムベラで混ぜる。
- ホットケーキミックスをゴムベラで切るように混ぜる。
- 型に流し込み、中央部分に砂糖とシナモンパウダーをかける。(砂糖かけたあたりが焼き上がりにパカッと割れる)
- 余熱が終わったオーブンにいれて30分焼く。
実際は卵白前にホットケーキミックス混ぜてしまったのだけど、どれくらい問題があったのかは分かんない…
結果。
ビックリするほどのしっとり感！！
普段作るちょー適当なパウンドケーキとは比べ物にならないほど明らかに差が出た！
夫「このほうがバナナの味がしっかり感じられる気がする。」
と、夫からも高評価。
粉類量るのはめんどいけど、少しでも美味しいもの食べたいなら、メレンゲにしたほうが絶対いい！余裕があったら絶対する！
そう決意するほどの美味しさでした。
おしゃれと納豆：お題「ひとり飯」
ひとり暮らしを始めるまで、ほとんど料理をしたことがなかった私。
確か「１週間お弁当用意できなきゃ許可出来ない」とか言われて何かしたようなしなかったような…？？
まぁ、なんとかひとり暮らしを手に入れまして。今考えると結構偏った食事をしてました。
朝は、お弁当作りつつ納豆たまごご飯。
お弁当は、冷凍食品２品くらいとご飯。
メインも冷凍が多かったけど、ときどき冷凍しておいたハンバーグ。
夕飯は着替えたりしながら簡単に作れるレンチンパスタで納豆パスタ。
買い物行った日にはお弁当コーナーのちらし寿司とかも食べてたけど、何故か基本は納豆。
土日になると、納豆尽くしから一転、トマトスープが主食に。じゃがいもたっぷり。
トマト系が好きなのは、外食時にトマトパスタ選ぶことが多かったからわかってたけど、納豆食べまくりなのは予想外だったな～
ひとりごはんは今はほとんどしなくなったし懐かしい。
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