【今日のお弁当】今日お弁当だと気付いたのが遅かった。
夏漫喫、とかしてる場合ではなかった。色々買いに行かなきゃいけなかった。
後悔はしていない。
今日のお弁当が酷いポイント1:おにぎりに海苔がない。
海苔は、三切のおにぎり用30枚入りを購入しているのだけど、毎朝12個程のミニおにぎりを作っていて、海苔は半分にして使っているので毎朝大体6枚使用。ほぼ1週間で一袋無くなる。無くなるの早い…そして頻繁に買ってると「あれ?ストックあったよな?」と…勘違い…
今日二袋買っておいたよ…!
今日のお弁当が酷いポイント2:メインはコロッケ、付け合わせにハッシュドポテト。
お弁当に使えるもの他にもあったじゃないか…鮭とか…海老シュウマイとか…
なんでよりによってじゃがいも合わせした。
今日のお弁当が酷いポイント3:野菜ない
火曜日も野菜買い忘れたって言ってたのに。今日もかよ。そして何故か大量にある購入したミニトマト。家採りミニトマトは夕飯でがっつりたくさん食べてしまった。
なんでこんなことに。
多分色々と勘違いしたんだけど、お弁当なくて午前保育だと思ってたの。
気付いたあとも、クワガタフィーバーして公園に行っちゃうじゃん?
夕飯買わなきゃいけないものはなかったし、わざわざ出るのもめんどくさい。ついでに夏ギフトとかATMとか色々纏めたかったから上の子いない方が捗るしぃ…とか色々理由つけて、ね。大丈夫、お弁当なんとかなるよね!と。
正直すまんかった。
下の子は喜んで食べてたけども、夫と上の子は喜んで食べてくれたのだろうか…
卵焼きくらいは、作らなきゃな…
卵焼き用フライパンもないし…と敬遠してきたけども、今日フライパンあれば、モロヘイヤの卵焼きとか作って野菜入れられた…じゃがいも尽くしも避けられたし…
もちろん普通のフライパンで作ればいいっちゃいいんだけどね!あれだから。形から入るタイプだから…
お弁当の好きな具に上位ランクインしてると思うし、家庭の味ってものの代名詞のひとつだもんな…と、早速フライパン買ってきました。
唐突?いやいや前から買おうとは思ってたの!
卵二個に、残ってたしらす大さじ1くらいと塩コショウ少々。卵が特売でSかMか微妙なサイズだったからか、ボリュームが少なく感じる。
さらっと調べた感じ、卵一個に対し大さじ1の水いれるとふっくらするみたいだから、次はそれで挑戦してみようかな。
卵焼き、頑張るぞ~!