【今日のお弁当】煮まくれ！炒り鶏五目豆！
一年ぶりくらいに豆煮ました。
こんにちはーふかみんです٩( 'ω' )و
昨日煮物の神が降りてきて、炒り鶏作って大豆煮て五目豆煮ました。
お弁当も夕飯もそっちのけ。煮ました。
五目豆は以前も紹介したこのレシピ。
今回は圧力鍋じゃなくて普通の鍋で作った。
そうそう、これやらなくなったのは大豆煮たくないっていうより、下の子がこれしか食べなくなるからだったわ…
夕飯出してから思い出したわ…
炒り鶏は…どのレシピだったかしら…
わからなくなってしまった…
甘めだったので、次作るときはもう少し砂糖減らそうっと。
ご飯は五穀米、卵焼きは大根抜き菜たっぷり。
豆を煮たくなる季節になったね。
調子にのって煮すぎて湿度が70%越えちゃってやばかったけど、乾燥しがちな部屋を優しく暖めてくれるし。
近いうちに、小豆も煮ようっと。
