ふかみんの日々の記録。

主婦が右往左往するブログ。

2017-08-01から1ヶ月間の記事一覧

【今日のお弁当】豆苗の肉巻きと、甘い卵焼き。

卵焼き、あまいのに挑戦してみた。 詰めてみたら、隙間が出来てしまったので冷凍のえびシューマイを追加。 1か月ぶりのお弁当で、まだまだ勘が鈍ってる…そういえばこの隙間、ミニトマト入れてたんだよね。もう終わりに近づいたからか、お弁当に使えるほどは…

【今日のお弁当】ゴーヤチャンプルー

お弁当のこと、忘れてた訳じゃないんだけど…色々買うもの考えてたら、野菜買うの忘れちゃったの…そして挽き肉も買わなかったの… 仕方ないので、採れたてゴーヤのチャンプルー。 お弁当に入れるゴーヤは肉詰めにしようと思ってたんだけどな。挽き肉買い忘れる…

夏の終わり

ひまわりは俯き、枯れた葉も見られるようになってきた。 種の収穫は9月末になるらしい。 夫が食べたがってるんだけど、ちゃんと食用を買わなかったから大丈夫なのか分からないのよね。 お隣に落ちそうなところだけ収穫して干したので、剥いてみようと思うけ…

家で採れたヘチマとゴーヤで夕飯作るよ!!

ゴーヤチャンプルーにヘチマのみそ汁! やっと、やっとヘチマを食べられたよ!! ゴーヤはメジャーな野菜になったのでいつでもスーパーで買えるけど、ヘチマは中々手に入らない… なんだろうね? タワシのイメージ強すぎて食べようと思わないのかな? 私はこ…

れっきとした標準語だと思っていたものがうちなーぐち(沖縄の方言)だった話。

ロンド国物語を読み終わったので、ブクログにレビューを書いてました。 『ロンド国物語 1 オルゴールの秘密』のレビュー エミリー・ロッダ (深見琉璃さん) - ブクログ 私、昔は、それこそ小学校低学年くらいは読書大好きで本を読みあさってて、私の言語レベ…

もうすぐ一年。秋の家庭菜園予定を立てなくっちゃ。

雨続きで夏がよく分からないままに秋になろうとしてるね… ズッキーニとかぼちゃとヘチマが出来ないのは日照不足なの?それとも何か別の要因? 秋のガーデニング準備。 9月ももうすぐ。 11月くらいまでにやらなきゃいけないことって何だろう? とりあえず用意…

図書館で絵本を借りてきました。

図書館へ行って、絵本を借りてきました。 児童書は私が読む用。 選べない。 とりあえず言わせてくれ。 本選んでる余裕ない!!!入って1分で司書さんに注意されてる!!なんなの!!! 両親ともにノイローゼになるレベルで上の子がひたすらうるさい。とにか…

買ってきたミックスフラワーが何咲くのか調べてたら凄いことになった。

イラストは書いてあるけど、何の花が咲くのか、例すら載ってない謎の種。 イングリッシュガーデンに憧れて買ってみたけど、調べれば調べるほど恐ろしいシロモノでしたよ…?! イラストからパッと見てわかるのは、左上の白いのがニゲラ?黄色いのがマリーゴー…

実家から貰ってきたかぼちゃでプリン!

おっきくドーン!! 先月実家近くに行った時に、かぼちゃを貰いました! 家で採れたという、一キロくらいの立派なかぼちゃ。少し置いておいたほうが熟すから美味しいよ、と言われて、どれほど待てばいいのか不安に思いつつ待ってました。 そした昨日、丸ごと…

最高のフレンチトーストプレートを目指して。

パンは食パンがいいのかな、バゲット使うのがやっぱり基本? ウインナーがいい?それともカリカリベーコン?厚めのハム? トマトがないと色合いは寂しいなぁ。 緑色はほうれん草のバター炒め?ベビーリーフのサラダ? ここんところそんな事を考えています。 …

揚げると衝撃!アジアンえびせん

こどもの頃、業務スーパーみたいな?輸入食品専門店みたいな?倉庫みたいなお店にハマってた頃があって。 そこで見つけたこの商品。 どんな理由か忘れたけど買ってきたのよね。 そして家で開けたらさ… なにこの石鹸みたいなの。 どうやって食べるの??かじ…

大きなきゅうりが採れたので炒めてみた。

ちょっとタイミング逃してきゅうりが市販のものより太くなってしまった。充分美味しいのだけど、折角なので炒め物してみたよ! 【材料】 鶏むね肉 1枚300gくらい きゅうり 2本 塩 適量 片栗粉 適量 料理酒 適量 オイスターソース 適量 【作り方】 鶏むね肉…

誕生日ケーキに二層の桃レアチーズケーキ

ほんのりピンク色。 色付けはなんにもしてない天然の色。 毎年この時期になると、福島のおじさんから桃が送られてくる。 「伊達のあかつき」だって。伊達地区?で作られたあかつきって品種っぽい。 もうねーこれ美味しいのよ。 こどもたちもべっちょべちょに…

テレビで見た塩辛隠し味のシーフードカレーを作ってみたよ!

番組なんだったか忘れちゃったんだけど、カレーにひと手間加えると名店の味に近付くよ!みたいなの見たのよね。 そんなことは忘れて恒例の「今週何食べたい?」を聞いてみたの。何となくカレー食べたいな~と思いつつ。 「カレー食べたい。シーフード。」 や…

ゴーヤのクリームチーズ肉巻き美味しい!!

タイムラインに流れてきた、ゴーヤのクリームチーズ肉巻き。これ、美味しいに決まってるよね…と思ったので作ることに。 【材料】 ゴーヤ10センチくらいの小さめの一本 クリームチーズ 100g 豚肉200g 塩 適量 【作り方】 ゴーヤを輪切りにしてワタを取る。 塩…

鎌倉の「樹ガーデン」に行ってきました!

先日妹が遊びに来てくれまして、ちょっと鎌倉まで行ってみました。 本当はね、みなとみらいに行く予定だったのよ。 でもさ…命の危険感じるレベルの暑さじゃん…?2歳の子供連れてバスと電車乗り継ぎ歩き回るって危険すぎだよね…?私も妹も暑さに弱いし。 じゃ…

えだまめとスイカを頂きました~!

おとなりさんは、畑をやっていまして。 去年引っ越してすぐに採りたてえだまめ貰ってあまりの美味しさに感動したのよね。 今年も頂いてしまいました! めっちゃ美味しい… スイカも美味しい。 いつも色んなもの頂くのだけど、採れたてってどれも美味しいよね…

肉詰めはゴーヤが苦手な人も食べやすい。

ゴーヤ嫌いな妹もこれなら食べられる、という話の肉詰め。ゴーヤが貯まってしまったので、一気に肉詰めにしてみた。 中に詰めたのは、ほとんどハンバーグと変わらない材料。すりおろし玉ねぎにしいたけ。 最後に醤油酒砂糖をいれて照り焼きに。 うーん、美味…

毎日ゴーヤ唐揚げ食べてる。

かつお節いれたり、粉チーズいれてみたり、マヨネーズと炒めた挽肉入れてみたり、色々変えながら毎日食べてる。 でも減らない。 ゴーヤ増えてる。 今日も2本採れたの。 黄色いミニトマトはどんどん割れてしまって困っている。